甜菜和布拉塔沙拉配开心果醋

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我们今天居住了最好的生活。准备自己... Beet&Burrata沙拉配pistachio醋汁。

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这道用开心果醋调味的甜菜布拉塔沙拉是我们今年都需要的健康但令人印象深刻的假日食谱。没有“如果”和“但是”。不要以为你喜欢甜菜——再猜一遍——你会变成一个皈依者。以前从来没有吃过开心果——把你的脑袋放在游戏里——这些可以立即把任何一道菜从基本的提升到美食,而不用花几个小时在厨房里。如果你从来没试过把开心果加到你的醋里,那就准备好把所有的礼物都送给我吧,因为这是有史以来最棒的主意。

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让我们开始吧——用开心果醋调味的甜菜布拉塔沙拉有几种不同的成分。首先,烤甜菜。就这么简单。小的,中号的,大的甜菜,都可以。把它们烤熟,直到变软,然后切成楔形,欣赏那些宝石色。

然后来到顶部。这道菜有几个含量的味道,质地和颜色,并在一起这一切都是完美的。

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首先,让我们从开心果开始!!美妙的开心果总是游戏的名字。特别是他们的新无壳,有着和开心果一样丰富的味道和爽脆的质地,去掉了壳,这样你的准备时间就减少了一半!如果你像我一样,你会想要在沙发上休息几分钟,而不是在宴会上吃开心果之前打开一些开心果。如果你像我丈夫一样,不带壳的开心果很容易当零食吃!我是说,他每周都要吃很多开心果如果我能阻止他自己去剥然后留下一堆面包屑,我就卖了!

石榴籽。我们需要他们参与进来。实际上,每年这个时候我们什么都需要它们。它的颜色和味道都非常棒。它和我们的第三种配料——布拉塔奶酪非常相配。我骗谁呢,没有它我什么都做不成。这是很好。

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把甜菜,布拉塔,开心果,石榴籽混合在一起,然后在上面撒上罗勒。我想告诉你,你可以今天就到此为止但你一定要把开心果香醋放在上面。它是如此的美味和奶油(但不含任何乳制品!),你会想要一直在冰箱里储存它!一旦准备好了,你就可以开始了!

供你参考-美妙的开心果没有壳,有烤过的,有盐腌过的,也有淡腌过的,所以你可以随意使用任何你想要的配方!他们都很棒。有! !

甜菜和布拉塔沙拉配开心果醋

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51投票

配料

  • 10中等大小的红色或橙色甜菜
  • 2汤匙橄榄油
  • 粗盐和新鲜的碎黑胡椒
  • 1球burrata撕成碎片
  • 3 - 4汤匙很棒的开心果,不用贝壳装饰
  • 3 - 4汤匙石榴籽装饰
  • 1食谱开心果香醋下面的食谱
  • 一把新鲜罗勒

开心果油醋汁

  • 6汤匙美妙的开心果
  • 1/4橄榄油
  • 2汤匙红酒醋
  • 1汤匙切碎的蓬蒿
  • 马尔登盐和现磨黑胡椒

指令

  • 预热烤箱至华氏425度。
  • 把甜菜的顶部修剪掉,留下1 / 2英寸的茎。彻底擦洗甜菜,淋上几茶匙橄榄油,然后用箔纸将它们松散地包裹起来。大的甜菜可以单独包装,小的甜菜也可以一起包装。
  • 将包裹的甜菜转移到烤盘上。烤60分钟开始,每20分钟左右检查甜菜。当叉子或串易幻灯片容易到甜菜中间时,甜菜是完成的。小甜菜比大型甜菜更快速地烹饪,这就是为什么间歇地检查它们是重要的。有些甜菜可能比其他甜菜更快地完成,可以在不同的时间删除它们。
  • 让甜菜稍微冷却,然后使用纸巾并使用纸张的边缘擦掉皮肤。皮肤容易剥离;如果没有,甜菜可能需要煮几点。剥离剩下的甜菜并切入季度。用罗勒,撕裂的布鲁塔,美妙的开心果和石榴种子和毛毛雨,将甜菜转移到服务盛肉盘上,并用开心果醋汁淋上毛毛雨。盐和胡椒季节,立即发球。

开心果油醋汁

  • 将烤箱预热至350°F。将美妙的开心果倒在烤箱上的纸板和烤箱中的烤面包5至10分钟。将4汤匙的美妙的开心果转移到搅拌机或食品加工机中。添加油,醋,1/3杯水,罗勒,盐和胡椒品尝,并混合醋汁,直到光滑。用剩余的2汤匙精美的开心果切碎,加入醋汁。如果冷藏长达3至4天,请保持良好。

摄影者马特阿玛莱士/食物造型亚当·皮尔森/食谱由什么是gaby烹饪betwa让球

**这篇文章通过美妙的开心来给你带来。所有内容,想法和言语都是我自己的。感谢您支持允许我为类似烹饪烹饪时创建新的和特殊内容的赞助商**betwa让球

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22评论

  1. 蒙大利亚

    这是如此的节日,并拥有我最喜欢的坚果!可能出错的是什么?没有!这将是肯定的!

  2. Liz @浮动厨房

    我喜欢这些食材!那醋油沙司太独特了。这一季我都等不及要试试了!

  3. 艾玛

    这看起来很好吃! !你要在醋里加多少水?我的屏幕只是显示?“杯子里的水”的配方!

    • betwa让球

      1/3杯!感谢捕捉-这是一些后端故障,发生的每一次我写1/3 -谁知道!

  4. 周日菜12.23.18:节日晚餐菜单|厨房信心

    甜菜Burrata沙拉配开心果醋,What 's Gaby Cooking。betwa让球这沙拉太烂了。非常适合度假。[…]

  5. Lizabeth.

    哇,这太令人震惊了!!今天之前我从来没吃过甜菜开心果套餐。非常复杂的菜,很快就能做好。

  6. 罗西

    你如何盯着醋汁,让它远离稳定。我提前制作,冷藏,然后把它拿出来,它很坚固。你添加水或油吗?这是一个惊人的沙拉,如此美味!

    • betwa让球

      橄榄变硬的时候很冷 - 只要让它来到室温,如果你需要在它被解冻之后稀释它,那就加入几茶匙水

  7. 凯瑟琳

    嗨。想为圣诞节做些什么,但客人们对开心果过敏。对醋汁有什么建议吗??谢谢你!爱你所有的饭菜。

  8. 萨曼莎

    五星级
    我为家庭圣诞晚餐做了这个食谱,这是一个打击!毫无疑问,我会再次制作这个!剩下的开心果敷料我在几天后用剩余的火鸡用过的面食,这是美味的!