鸡油菌法式薄饼

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困难:

容易

巴黎和摩洛哥的导游马上就到!!每次度假都能激发灵感的食谱也是如此——我们先从这些不可思议的鸡油菌可丽饼开始吧!

鸡油菌薄饼来自www.www.cederama.com (betwa让球@whatsgabycookin)

过去几年我去过巴黎几次。一次是放学后和一群朋友在一起,一次是和我的家人去一个惊喜的假期,还有这段时间是和托马斯在一起!每次都有不同的感觉的事情总是确定的——可丽饼。我会在我去的任何地方,在一天中的任何时间,从任何餐馆或街头小贩,我从不后悔。它们是任何东西的完美容器。甜的,咸的,鸡蛋,应有尽有!

鸡油菌薄饼来自www.www.cederama.com (betwa让球@whatsgabycookin)

有一件事是永远不确定的,那就是我用法语交流是多么容易还是困难。当我们放学后和所有的朋友一起去时,我们与我们的各种各样的人都有指导,我每天都在我的阿森纳里有2个单词走来走去... Bonjour和Bonsoir!当我们和父母一起去的时候,我知道我可以依靠他们来做所有的导航和翻译工作。

过去在巴黎的这段时间,我努力学习法语(因为我和托马斯是单独飞行),这在一定程度上要感谢我的罗塞塔石碑我的语言一点也不流利,但我花了很多时间学习一些可以让我在巴黎四处转转的重要短语。这款应用最棒的地方在于您可以提前下载课程,这对于Looooooong飞行的学习是完美的。

显然,所有的食物术语都是优先事项。询问某些事情成本和方向是第二个优先事项。我仍然爆发了我不可依赖的bonjour和bonsoir,我很确定我在过去的旅行之上几步,我很自豪!我甚至必须在摩洛哥使用我的法国技能!我想到了一个热门的第二个阿拉伯语,然后意识到我应该一次坚持1语言!

我最喜欢的应用程序是Phrasebook,它包含了日常生活中常用的短语,比如外出游玩和外出就餐。当我不确定如何在餐厅点餐时,这是我随身携带的完美指南!我要一个可丽饼给您做!

所以你知道我旅行后最喜欢做的事情之一就是带个纪念品回家。但是我的纪念品和大多数不同。托马斯带回家了我们在玛黑区购物时买的一些新衣服,我带回家了烹饪的灵感。我就是干这个的!!所以薄饼显然是回到厨房后最需要重新制作的食物。我们曾经在WGC上为我儿时最爱的火腿和奶酪做过一次。今天我们要进步一点,就像我的法语能力一样,用鸡油菌和格鲁耶尔可丽饼。我们是成年人。它的发生。

鸡油菌法式薄饼

betwa让球

成分

填充:

  • 2汤匙无盐黄油
  • 10盎司鸡油菌蘑菇撕成咬尺寸的碎片
  • 1茶匙切碎的百里香加上更多的装饰
  • 1大蒜瓣薄的切片
  • 1汤匙切碎的香菜
  • 粗盐和新鲜的碎黑胡椒
  • 4鸡蛋
  • 1切碎的gruyere.

对于酱汁

  • 1汤匙无盐黄油
  • 1汤匙中筋面粉
  • 1奶油分为
  • 1/4茶匙新鲜磨碎的肉豆蔻
  • 粗盐

的法式薄饼

  • 4大蛋
  • 1全脂牛奶
  • 1面粉
  • 1汤匙无盐黄油融化,加上更多刷牙
  • 1茶匙犹太盐
  • 市场蔬菜对于超过

指令

填满的

  • 在一个大的铸铁平底锅中,用中等大火融化黄油。加入蘑菇、百里香和大蒜炒约15分钟,直到焦糖化。拌入欧芹,用盐和胡椒调味。

对于酱汁

  • 在中等平底锅中,融化了中等热量。在面粉中搅拌直到合并。逐渐在奶油中搅拌,煮沸直至加厚,约2-3分钟。添加肉豆蔻和蘑菇馅。在低温下煨,偶尔搅拌,直到没有粉彩的味道,大约7分钟。保持温暖。

的法式薄饼

  • 在一个中等大小的碗里,把4个鸡蛋、牛奶、面粉、融化的黄油和粗盐打至光滑。用中火加热一个10英寸的不粘锅;刷上融化的黄油。加入四分之一的面糊,搅拌均匀。煮大约2分钟,直到底部呈浅棕色。用抹刀翻薄饼;把温度降至中等低。将四分之一的奶酪和蘑菇混合物放在可丽饼上,再煮一两分钟。放到盘子里,在上面放一个煎蛋和一些婴儿菜叶。用百里香、盐和胡椒装饰。 Repeat as needed.

照片Matt Armendariz //食物的样式亚当·皮尔森/ /道具颊Sigala//食谱改编自美食与美酒

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7点评论

  1. 莫妮卡

    我喜欢这篇文章的一切!那个应用程序看起来必须拥有。在一个真正的外国航行时,短语是如此乐于助人。谢谢你的rec。

  2. 卡门

    我们就在那里,喜欢那里的荞麦可丽饼;因为我是乳糜泻,所以效果很好!你有荞麦的食谱吗?我很想自己在家做

  3. Lindsay Topter.

    如果你为我服务了,我会教你法国人!最好的食谱纪念品!

    • betwa让球

      这取决于你的可丽饼有多大,但大概有6个人!