帕尔玛鸡肉丸

我的鸡肉帕尔玛痴迷根深蒂固。这个星期我们踢了一个经典帕尔马鸡菜谱,今天我们与帕尔玛鸡肉丸的!!!

在大学里我的厨艺是有限。如果你过来吃晚饭是鸡改或烤鸡沙拉。就是这样。你唯一的选择!你可以说我扩大曲目一点之后(超过1000食谱在这个网站上我认为烹饪学校正式付清),但我总是回来鸡改。我的经典鸡肉帕姆食谱是赢家,但我今天想把事情搞得有趣一些。

来自www.www.cederama.com(@whatsgabycookbetwa让球in)的巴马鸡肉丸

所以我从鸡肉帕尔姆食谱中取出每一种配料,,把它变成马苏里拉奶酪塞帕尔玛鸡肉丸。这些草药——到肉丸!把帕尔马干酪和面包屑放进肉丸里。莫扎雷拉,好吧,你明白了!甚至还有一点面粉在每一个肉丸给它的外壳。

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我有点恨自己没有做这些,因为我着迷只是轻描淡写。我几乎舔干净锅当我做了这些。你绝对,积极地,一定要试试这些!!

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帕尔玛鸡肉丸

产量:是4

帕尔玛鸡肉丸

成分

  • 我们1磅鸡肉
  • 1/2杯磨碎帕尔马干酪
  • 1/3杯盘古面包屑
  • 2个鸡蛋
  • 3/4茶匙盐
  • 3/4茶匙新鲜爆裂的黑胡椒
  • 1/2茶匙干牛至
  • 1/2茶匙干欧芹
  • 1/2茶匙红辣椒片
  • 1/2杯面粉
  • bocconcini马苏里拉奶酪球
  • 半杯橄榄油
  • 1瓶番茄酱
  • 几片罗勒叶,撕裂

指令

  1. 在一个大碗里,把鸡肉拌匀,帕尔玛,面包屑,鸡蛋,盐,胡椒粉,牛至,欧芹和红辣椒片。小心翼翼地把一切与你的手,直到成分是均匀混合。
  2. 形成了地面鸡肉混合成小肉丸,每个高尔夫球的大小。
  3. 在每个肉丸的中心插入一个小肉丸,奶酪一放进去,要小心把肉丸子改一下。马苏里拉奶酪应该完全挡住了视线。
  4. 疏浚面粉中的每个肉丸轻轻大衣,轻敲掉多余面粉。
  5. 预热烤箱至350华氏度。
  6. 热橄榄油在大型重底锅中加热。一旦油变热,加入半个肉丸,炒3-4分钟,时常变成棕色。
  7. 一旦肉丸变成棕色,将它们从油中取出,用剩下的肉丸重复这个过程。
  8. 一旦所有的肉丸都变成棕色,番茄酱添加到煎锅,把晒黑肉丸的酱。
  9. 将锅,肉丸,放入烤箱,让肉丸继续烤15-20分钟直到熟透。
  10. 把锅从炉子和除尘用盐,胡椒粉,新鲜罗勒碎和额外bocconcini如果需要。立即上桌。
https://whatsbetwa让球gabycooking.com/.en-parmesan-meatballs/

图片由马特·奥尔门德拉斯/样式的食物亚当·皮尔森/《加比烹饪秘诀》betwa让球

不知道,,
或如何制作吗?吗?
我有你了!点这里查看我所有的食谱
配方指数

128评论

  1. 广播: 周五的几
  2. 长期的读者,第一次评论者…这是有史以来最令人惊叹的食谱!你说你几乎舔锅…我完全我的盘子舔干净了!谢谢,betwa让球傻瓜!!

  3. 广播: 鸡肉丸
  4. 我喜欢这道菜,以至于我总是使双和冻结后的一群。是大炒西葫芦和黄色的南瓜

      1. 你什么时候把它们冷冻起来?布朗宁在锅里后但在烤箱烹饪前或后冻结酱一起做饭吗?谢谢!!

  5. 这听起来如此美味——我要让今晚!我是土耳其。我应该做任何调整配方吗?感谢你的自信的自我🙂

  6. 这些是塞满了马苏里拉奶酪吗?吗?不会吧!百胜!我已经对他们很兴奋了,当我看到他们被更多的奶酪填满时,我更加激动了!!

  7. 这些看起来很好吃。但是我的女儿是高度对番茄过敏,番茄酱!还有其他可以烤的酱料吗?或者根本就不加酱油?你的食谱看起来都很美味但是很多都与西红柿/番茄酱。太令人失望了,我不能参加。

  8. 我买无骨的,去皮鸡腿,花些时间去掉所有的脂肪,然后我的大腿磨碎食物处理器。大腿的肉棒在一起,肉丸不崩溃。

  9. 在中间的但是他们似乎太湿,形成成肉丸不好但是这是我第一次使用地面鸡。难道不应该感到和牛肉/大头针一样的一致性吗?我认为也许2个鸡蛋是太多?要继续徒步旅行但想看看我做错了什么吗?吗?

    1. 我有同样的问题。我认为一个鸡蛋就好了。我也添加一些更多的面包屑昨晚绝望。我冷藏一夜之间在松饼罐(实际上已经打算烤这种方式),但今天能够把它们卷成球。事实上,就把锅扔进了烤箱!!

    2. 两个鸡蛋太多了!我使用了两个鸡蛋,而且知道得更清楚,因为它只有1磅肉,但不管怎样,还是按照食谱做。天气太潮湿了,所以我增加了更多的面包屑和奶酪按相同比例,他们表现得很好。下次,一个鸡蛋就行了。

  10. 我喜欢这道菜,现在可能是十几次!我想参加周日的家庭聚会——什么最好“先行”小费?库克它完全在烤箱(按照食谱)和热备份,或者只是棕色肉丸,然后煮酱的时候吃什么?我曾经试着不加调味料就把它们烤成棕色,结果它们太干了。任何建议将非常感激!!

  11. 这是如此简单,如此美味. .我给你们端上了辣蒜青豆和香芹沙拉,真是美味的周五晚餐!每一个你的食谱我是一个打击,为我的家人谢谢你另一个门将!!

  12. betwa让球傻瓜,我最近发现你的网站,我喜欢,爱,爱你的食物(事实上,我已经告诉我姐姐和妈妈现在站点数周,和你的巧克力波纹饼干是一个巨大的冲击与女孩在我的办公室!)

    但是——我有一堆问题这鸡肉丸配方!首先,肉丸似乎太湿,也许下次我会尝试只有一个鸡蛋),然后我bocconcini球太大,我不得不削减他们的季度肉丸,甚至,肉丸子很大,所以我没有得到正确的肉比奶酪。最后,他们没有布朗在锅里,所以最后我只是困在烤箱,但是他们正在分崩离析。

    根据这里的评论和其他令人难以置信的食谱,我知道,问题是我,不是这个食谱!你有没有做过一个视频,你是如何制作这些的?我有很多问题(球应该有多大,肉比奶酪,他们进烤箱前后需要多棕色,等等)。我想下次成功与这些!!

  13. 这些菜很好吃,而且食谱也很容易掌握。我忘了添加鸡蛋,但是结果还是很好吃。我丈夫不喜欢吃奶酪,所以我把马苏里拉从中心拿出来放在上面融化,给我的孩子吃。哦,奇迹奇迹:他们两个都要求几秒钟。增加到每周的旋转。谢谢,betwa让球加比为了让我的孩子们吃饱。

  14. 使这些最后晚餐——他们神圣的魔草神奇!我5你宣布,这是我做过的美味晚餐!非常感谢你的食谱!!

  15. 做这些土豆!肉丸子像其他人提到的一样有点湿,但是一旦我磨碎的他们,把它们放在锅都很好!我也喜欢这道菜做得这么快。配意大利面,南瓜和西葫芦。

  16. 我省去面粉和面包屑,使这些鸡肉丸不含麸质。我们全家都很喜欢这顿饭!!

  17. 我一直想尝试这些有一段时间,我终于做到了!然而我是地面的土耳其,我加了一些干百里香和更多的红辣椒片(我喜欢辣的食物!)!!)我用铸铁也太棒了!我曾与全麦面条和肉丸最喜欢番茄酱。美味!!!有疑问时总是来找加比betwa让球

  18. betwa让球傻瓜!这看起来令人惊叹!你能和我分享一下你用哪种意大利面酱吗?吗?
    谢谢
    基姆

  19. 我已经在我的列表的食谱尝试年龄和今晚终于做到了。我省略了面包屑(因为我意识到我当我看在储藏室)和使用土耳其而不是鸡。因为没有面包屑,我只用了一个鸡蛋。很容易滚球因为它有点湿,但我要做的是湿的我的手之间的每个球(我能说多少次“球”在一个评论?)Anywho…它是超级好吃!光和美味。我做了我最喜欢的番茄酱。由于盖🙂betwa让球

  20. 我做了这道菜两次了,这是一个与我的家人!今晚,我放弃了烤箱,只是把它们炖在炉子上的酱汁里。他们是伟大的方式!!

  21. 嗨,傻瓜betwa让球,,
    这些听起来美味!!我想让他们提前去家庭露营。你认为我可以烤他们在家没有酱,冻结,然后在蒜酱拌锅炉热当我们露营吗?吗?
    非常感谢你的建议!!
    戴安娜

  22. 昨晚我做了这第一次,味道很好。我所有的客人喜欢它。感谢盖使得遵循betwa让球,让这样一个简单的配方。我会一遍又一遍地做这个。

  23. OMG是惊人的!主要受人喜爱的活动,容易执行!我男朋友告诉我这是一个明确的做出了!!

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