鸡肉帕尔玛

等级:

总时间:

30.分钟

困难:

容易

鸡肉帕尔马干酪是我15年前在大学一年级完全由我自己做的第一道菜。从那以后,它就成了我的家常便饭。

帕尔马干酪鸡肉来自www.whatsgabycooking.cbetwa让球om (@whatsgabycookin)

从家里的约会之夜,与朋友的晚餐聚会,家庭晚宴等等,它经常出现,它是最容易让一群人高兴的事情!我对帕尔马干酪鸡肉的喜爱在我学会自己做之前很多年就开始了。我最好的朋友之一的妈妈每周都会为她们做一次,几个月后,我基本上被邀请了!说到鸡肉帕尔马干酪,我就会把它们吃得满地找牙,老实说,这些天没怎么变!

下次你做晚饭的时候把这个做好,我可以向你保证,接下来的几周每个人都会称赞你。

想知道怎么搭配鸡肉帕尔马干酪吗?

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鸡肉帕尔玛

betwa让球
帕尔马干酪鸡肉最完美和简单的食谱!最好的晚餐约会之夜在家里,一个简单的家庭晚餐或意大利主题晚餐派对!
55
准备时间 10分钟
做饭的时间 20.分钟
总时间 30.分钟
课程 主菜
意大利
4

成分

  • 124-ounce一罐你最喜欢的番茄意面酱
  • 4去骨去皮的鸡胸肉,捣薄至1/2英寸
  • ½中筋面粉
  • 3.鸡蛋,用2汤匙水打匀,加盐和胡椒调味
  • 1意大利调味面包屑
  • ¼橄榄油
  • 1新鲜马苏里拉奶酪切成薄片
  • 1/2新鲜磨碎的帕玛森
  • 用粗盐和新鲜的黑胡椒粉调味
  • 配上意面或沙拉即可食用

指令

  • 预热烤箱至华氏400度。
  • 用盐和胡椒粉将鸡肉两面调味。把每个鸡胸都抹上面粉,把多余的面粉敲掉,然后蘸上鸡蛋混合物,让多余的面粉滴下来,然后把两边都抹上面包屑。
  • 在一个大的铸铁锅里加热油,用大火加热,直到几乎冒烟。在平底锅中加入1 - 2只鸡胸肉,煮至两面金黄,每面大约2分钟。将剩下的鸡胸肉放到盘子里,重复上述步骤。
  • 鸡肉煮熟后,小心地擦去铁制煎锅中多余的油和棕色碎屑,在一个大煎锅的底部加入半份意大利面酱。如果煎锅放不下所有的鸡胸肉,用一个大的烤盘代替。
  • 把煎好的裹着面包屑的鸡胸肉放在意大利面上,把剩下的酱汁和几片新鲜的马苏里拉奶酪,盐和胡椒粉,以及等量的现磨的帕尔马干酪一起舀在鸡肉上。放入预热过的烤箱,烤8-10分钟,直到鸡肉完全熟,奶酪融化。从烤箱中取出,用罗勒装饰。放在一碗意面上。

摄影的马特·奥尔门德拉斯/食物造型亚当·皮尔森/由加布烹饪的食谱betwa让球

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38岁的评论

  1. 丽塔

    这就跟你问声好!
    我刚偶然看到这个网站。这看起来很棒的
    我真的很想试试这个!但是我打不开鸡肉的链接,而且你有这么多的食谱,很难找到合适的鸡肉。
    你能帮我个忙吗?

    谢谢

    丽塔,来自葡萄牙

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  4. 希瑟·克里斯托

    我甚至不能控制这看起来有多好!!我要把它全吃了!

  5. 梅丽莎@保佑这一团糟

    这是我从来没有做过的东西!但它看起来很棒。过去两周我为你做了帕玛酱椒盐卷饼,M&M饼干棒,还有你的番茄鳄梨蘸酱。我还不如把这个加布食谱加到我的食谱里去!betwa让球

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  16. 西蒙

    嗨,傻betwa让球瓜,

    当我加了一点酱汁后,我的鸡肉干酪变软了。我做错了什么?你的看起来很好吃。

    • betwa让球

      当你加入酱汁的时候,这是不可避免的!!但仍然可口

  17. 佩吉

    五星级
    美味又简单。我九岁的女儿一直在说这道菜的味道有多好。我们配意大利面和烤西兰花。

  18. 詹妮弗Ruyle

    五星级
    betwa让球加布,我真为你做的这道菜感到骄傲!是的,我是"最好朋友的妈妈",我们家的芝士鸡之夜最棒的事之一就是有你在那里!我爱你和你所做的一切,詹妮弗

  19. 丽贝卡

    如果没有意大利调味面包屑,可以用普通的panko面包屑吗?

    谢谢!
    丽贝卡

  20. 詹妮尔

    五星级
    简单,美味!让家里每个人都满意的简单方法!上面撒上新鲜的罗勒和欧芹。

  21. 卡米尔

    我确定我漏了什么东西而且我怀疑我能及时发现因为我正在做这个,但是另外一半的意大利面酱去哪了?

    谢谢!

  22. 布列塔尼圣人

    现在就做这个!太激动了!好吧…只是吃它…令人惊叹!又芝士又美味!谢谢你!

  23. 沙龙

    你好,这个看起来很棒,所以我就做了。上面写着在400度上烹饪10分钟,但25分钟后,我的马苏里拉奶酪并没有变黄或完全煮熟。我做错什么了吗?

    • betwa让球

      不! !只要它融化了,你就是金色的!!鸡肉已经煮透了