巧克力片猴面包

等级:

总时间:

2小时15分钟

困难:

容易

自从我们在What 's Gaby Cooking网站做了猴子面包之后,又过了一段热辣的时间,是时候来一份杏仁香草口味的巧克力猴面包了!betwa让球

杏仁香草口味的巧克力猴片面包

制作猴子面包有很多种方法,你可以选择咸味的,也可以选择甜味的。大的或小的。有无釉料。今天我们要介绍的是自制的猴子面包将红糖和肉桂混合在一起卷起来,撒上巧克力片,然后放在迷你烤盘里烤,然后在上面撒上杏仁微风Almondmilk香草釉。哇。改变游戏规则。我觉得所有甜的东西都应该加些巧克力片,杏仁牛奶釉简直就是蛋糕上的糖霜!我的29岁生日快到了,这正是我想要的生日早餐!!“如果我丈夫能学会打开烤箱☺”

准备巧克力片猴子面包

巧克力片猴面包

巧克力片猴面包

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准备时间 2小时
做饭的时间 15分钟
总时间 2小时15分钟

成分

  • 2汤匙无盐黄油融化了
  • 1杏仁微风杏仁牛奶香草温暖(约华氏110度)
  • 1/3温暖(约华氏110度)
  • ¼砂糖
  • 1包即时酵母
  • 中筋面粉加上额外的工作表面
  • 2茶匙
  • 1浅棕色的糖
  • 2茶匙地面肉桂
  • 8汤匙无盐黄油1,融化了
  • 迷你巧克力

釉的

  • 1糖粉
  • 2汤匙杏仁微风杏仁牛奶香草
  • ½茶匙香草豆糊

指令

  • 用不粘喷雾剂喷6个迷你平底锅备用。
  • 在一个大碗里,将杏仁奶,水,融化的黄油,糖和酵母混合,静置5分钟。将面粉和盐倒入装有生面团钩的立式搅拌机中搅拌。把机器调低,慢慢地把液体加入面粉混合物中。面团混合后,将速度调至中速,搅拌6 - 7分钟,直到面团有光泽和光滑。把面团放在撒了少许面粉的柜台上,轻轻揉捏成光滑的圆球。
  • 把面团放在抹了油的碗里,盖上保鲜膜,放在温暖的地方,50到60分钟,直到面团变大一倍。
  • 面团发起来的时候,把红糖、肉桂和迷你巧克力片放在碗里混合。将融化的黄油放入第二个碗。备用。
  • 轻轻地把面团从碗里拿出来,拍成一个8英寸的方形面团。用刮板或刀将面团切成64块。
  • 把每一片面团揉成一个球。一次一个,把球浸入融化的黄油中,让多余的黄油滴回碗中。在红糖混合物中翻滚,然后在松饼罐或迷你烤盘中分层面团,在分层的过程中让面团在接缝处交错。填满后,让生面团再静置45分钟。
  • 预热烤箱至350华氏度,烘烤约25分钟,直到顶部变成深棕色,焦糖开始在边缘起泡。在平底锅中冷却5分钟,然后翻到一个大浅盘中冷却约10分钟。
  • 待猴面包冷却后,在一个小碗里搅拌细砂糖、杏仁奶和香草豆沙,直到结块消失。用打蛋器,在猴子面包上淋上釉料,让它在面包的表面和边缘涂上釉料。温暖的服务。

图片由马特·奥尔门德拉斯/食物造型亚当·皮尔森/ What 's Gaby Cookinbetwa让球g的食谱

**本帖由蓝钻石杏仁微风杏仁牛奶。所有的内容、想法和文字都是我自己的。感谢赞助商的支持,让我能够为《加比烹饪》创作新的特别内容**betwa让球

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39岁的评论

  1. 莫妮卡

    这绝对是一个游戏规则改变者!等不及要生这些可爱的小宝贝了!!

  2. 凯萨琳

    是先把面团球揉进黄油里,然后再加入肉桂和红糖的混合物,再加入巧克力片吗?

    谢谢!

  3. 如何对蛋糕进行哲学思考

    多么可爱的小点心啊!它们看起来很好吃——我喜欢猴子面包,所以巧克力片当然只会让它们更好吃

  4. 喜爱发现#34 | thesassylife

    巧克力片猴子面包-这个猴子面包有多可爱?它的单份份量使它成为极好的派对食物或完美的点心。我喜欢它撒上巧克力片还有香草杏仁奶的光泽。我想这是一种完美的甜蜜——既不太微弱,也不太强烈![…]

  5. 黛博拉@收获厨房

    喜欢这里的杏仁奶!好主意!这些看起来难以置信! !

    • betwa让球

      当然可以!我不这么认为,因为这对我的胃来说很艰难,但如果你想要常规的比赛,这将是一个1-1的替换

    • 阿曼达

      看起来你的食谱用的是水而不是杏仁奶——我想这两种方法都没问题吧?

  6. 爱情清单1/27/16:猴子面包|在开心果漂亮

    […]5。巧克力片猴面包,Gaby在做什么[…]betwa让球

  7. 蒂娜和蒂娜

    猴面包是我们家庭的主食,但加巧克力片让我们流口水!这除了!谢谢!
    蒂娜和蒂娜
    Sistersweetly.wordpress.com

  8. 复活节早午餐菜单-加布在做什么betwa让球

    巧克力片猴子面包[…]

  9. Lynette C

    这看起来不可思议。上面没说要烤多少分钟。你能帮我估计一下吗?谢谢。

  10. 雷切尔·考夫曼

    这看起来很棒。我可以用一个大平底锅做吗?还有,你可以提前准备一些菜吗?或者我可以把菜热一热就可以吃早午餐了?

    • betwa让球

      你完全可以在一个平底锅里做出来,但这会改变烘烤时间,所以你要盯着它看。而且你可以提前准备,在上菜之前加热一下——那还是很美味的!

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    • betwa让球

      我还没有测试过,但我认为它应该可以工作!

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  14. 梅根·诺曼

    谢谢你发布了一个真正的猴子面包食谱。每当我谷歌1,他们从预先做好的面团开始。电子战。
    我今天就要做这个

  15. 芭芭拉GABBE-HARRIS

    嗨,Gbetwa让球aby,我正准备做这个食谱,第五步说,把面团切成64块!这不可能!请澄清。
    谢谢。芭芭拉

    • betwa让球

      这是正确的!你需要小块的面包来做猴子面包,所以大概有64块!

  16. 丹尼斯·亨利

    这能在一个大平底锅里做出来吗?烹饪时间/温度会改变吗?谢谢你!
    丹尼斯

    • betwa让球

      如果你想做一个大的平底锅,我会按照我的食谱做!这是专门测试的

  17. 莫妮卡

    五星级
    哦,我的天——这将以一些有趣的饮食开始一个早上!!