椰子咖喱贻贝

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就当我有点迷恋万圣节吧。这还不是一个完全成熟的痴迷,但我很兴奋这周。主要是因为这道菜里有椰子咖喱贻贝,幽灵般的晚宴派对,还有很多很多的巧克力!

椰子咖喱贻贝

但我的痴迷以温和告终。我不喜欢那种极端的鬼屋那种把人锁上几个小时,没有安全词的鬼屋。看到僵尸吓死我了。再说,我父母住在另一个州,我不能一开始尖叫,他们就会来救我。(是的,我意识到我已经28岁了,在看完恐怖电影后,我仍然需要我的父母来让我冷静下来#对不起,不是对不起)

在上周之后倾斜方接下来就是椰汁咖喱贻贝了。显然,对吧?如果我在菜单上看到任何带有椰子咖喱酱的食物,我肯定会有很高的几率买到。如果这是一个女人应该做的事,我会舔干净我的碗,或者只是拿一个巨大的烤面包,吸干所有的美味。现在开始吧,一个简单的方法把椰子咖喱贻贝带回家!

椰子咖喱贻贝

betwa让球

配料

  • 3.黑贻贝冲洗好了
  • 2汤匙椰子油
  • 1/2黄色洋葱薄的切片
  • 1红椒薄的切片
  • 3.丁香大蒜切片
  • 1茶匙红辣椒片
  • 1英寸鲜姜去皮,大致切碎
  • 4汤匙绿咖喱酱
  • 14 - 1盎司可以椰奶
  • 1汤匙鱼露
  • 2石灰 - 1果冻另一个切成楔子以供应
  • 新鲜的香菜

指令

  • 把贻贝洗干净,去掉胡须。
  • 在一个大煎锅里,用中火加热椰子油。加入洋葱和红甜椒炒2分钟。加入大蒜、红辣椒片和姜,再炒30秒。
  • 加入咖喱酱拌匀。加入椰奶和鱼露,用小火炖5分钟。
  • 将贻贝放入煎锅,盖上盖子。偶尔摇一摇锅,煮4-5分钟,直到贻贝全部打开。扔掉所有没有打开的贻贝。
  • 将青柠挤在贻贝上,放入碗中,与烤面包一起上桌,以抹去多余的酱汁。上桌时可以多加些柠檬片和新鲜香菜。

摄影者马特·奥尔门德拉斯/食物造型亚当·皮尔森/由加布烹饪的食谱betwa让球

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22日评论

    • 劳拉

      那个菜肴是神圣的。我喜欢椰子!多么善待。但是没有在可怕的电影上,我只是不能做到他们,整夜!然后我必须在科林溪流版本的骄傲和偏见让我失望......

  1. 希瑟·克里斯托

    哈哈!这周我们都在同一条路上——我喜欢这些椰子咖喱贻贝G——它们看起来很好吃!

  2. Shaina

    我很喜欢这个。还有,我同意你需要有人让我在看恐怖电影时把脸埋在他们肩膀上。但这并没有阻止我去看他们。

  3. 椰子咖喱贻贝|呼喊声

    就当我有点迷恋万圣节吧。这还不是一个完全成熟的痴迷,但我很兴奋这周。主要是因为它包括这些椰子咖喱贻贝,恐怖的晚餐派对,和很多很多的巧克力!但我的痴迷以温和告终。我不喜欢那种被锁起来的鬼屋……

  4. 凯瑟玛

    我喜欢用椰子咖喱做贻贝,这是传统白葡萄酒汤的绝妙转变。
    我喜欢你在这里用的绿色咖喱酱!这绝对是一种更清爽的青口咖喱酱!

  5. 格鲁吉亚Abela

    在我的桌子上流口水不是一件好事。这些会很好,他们的香气烹饪将是神圣的!

  6. 玛丽莎

    我如此爱贻贝在滴水和咸味面包浸渍。我总是倒回黄油和白葡萄酒 - 但不是下次。这个!它看起来很棒。

  7. 阿曼达

    我爱,我爱椰子咖喱。我敢肯定,如果纸板浸泡过足够多的椰子咖喱,我就能吃了。这些贻贝看起来很好吃,我等不及要尝一尝了

  8. Liz @浮动厨房

    加布,这些看起来太不可思议了!betwa让球我完全喜欢在万圣节吃巧克力,但也想避免所有可怕的事情。我甚至都不能看恐怖电影的广告,太吓人了!

  9. 丹尼斯

    大贻贝粉,随时随地在法国餐厅附近,我喜欢享受一大碗椰子和咖喱刚刚踢了一个古典的一个陷波或两个!

  10. Sherrie | With Food + Love

    我最喜欢的吃贻贝的方式!!太好吃了,我想我要做这个当晚餐。

    XO.

  11. 健康绿色厨房糙米沙拉与甜菜,葡萄,榛子,健康绿色厨房

    [...]菠萝沙拉配鳄梨和辣椒椰子咖喱贻贝(什么是烤烹调南瓜巧克力大理石蛋糕(当地厨房)自制糖果玉米([...]betwa让球

  12. Amanda @ Cookie名字叫Desire

    这听起来难以置信。我喜欢咖喱饭,但从来没和贻贝一起吃过。我马上去试试。固定的现在!

  13. 金发女郎厨师

    我这么长时间没有贻贝,但现在有一个严肃的渴望!这些声音(和外观)如此美味!

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