奶油烤mac和奶酪

评分:

总时间:

1小时

困难:

中等的

为最终的奶油烤Mac和奶酪做好准备!

奶油烤mac和奶酪www.www.cederama.com(@Whatsgabetwa让球bycookin)

这是我的感恩节菜单的新增功能!但我觉得奶油烤Mac和奶酪就是正确的事情。如果您有宾客,这是一个很好的素食选项,不喜欢火鸡。孩子和成年人都会喜欢这个Mac和奶酪的各个方面。

奶酪酱是优步性俗气和奶油。黄油的潘库顶部使您正在寻找额外的咬嚼。百里香将它带到另一个水平,所以你可以感到微小的花哨。使用的奶酪在任何市场都很容易找到,因此您不必搜索任何类型的花哨奶酪。如果你很幸运足以结束任何东西,它会令人难以置信的剩菜!总而言之,你正在看着最好的奶油烤的mac和奶酪来恩典你的桌子。事实上,我现在可以让它变得如此,因为感恩节来,它会迅速走。

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你如何制作烤mac和奶酪?

好的,这里是制作最好的Mac和奶酪的关键步骤。

  1. 煮到意大利面直到旧式牙齿。你不想过度煮它,因为它会在烤箱里煮有点多一点,吸收一些奶酪酱。
  2. 制作roux然后将它变成奶酪酱。Roux是黄油和面粉混合物(类似于我们为的自制火鸡肉汁)一旦你有了roux,你会把牛奶加入混合物。这将是有点厚,在那一点上,加入磨碎的奶酪并搅拌结合
  3. 剩下的是要做的就是将熟面食和奶酪酱结合在一起并转移到烤盘中。添加Panko Topping并烘烤直至泡泡。

我可以添加到Mac和奶酪,使其更好吗?

  1. 脆皮辣味丁塔
  2. 一个大量的勺子或两个pesto
  3. 一些少数少量切碎的菠菜
  4. 烤南瓜
  5. 焦糖洋葱和/或韭菜
  6. 蒸西兰花小花
  7. 煮熟的龙虾或螃蟹
  8. 可能性是无止境!

我用什么奶酪用于Mac和奶酪?

这里唯一的关键是使用奶酪真正容易融化。您可以通过使用的任何组合来更轻松地更轻松地更轻松地改变风味概况:帕玛森,切达尔,Pepperjack,Gouda,Fontina,Gruyere,山羊奶酪或Brie。我总是发现最好使用2-3种不同种类的奶酪来真正给它一个巨大的味道。

我必须烤这个mac和奶酪吗?

如果你想跳过Panko Topping,只需用它作为炉灶Mac和奶酪......。别客气!它仍然很美味!

PS - 你在想把这个放在你的感恩节菜单上吗?检查完整什么是gabybetwa让球烹饪菜单在这里以及硕士准备时间表,以保持组织和轨道上的东西!

如果您需要更多感恩节的想法,请查看此综述80多个感恩节食谱和想法
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奶油mac和奶酪

betwa让球
超级奶油Mac和2种奶酪的奶酪将是您曾经拥有的最颓废的Mac和奶酪......加上有一个脆皮的顶部!
5.7.投票
准备时间 10.分钟
厨师时间 50.分钟
总时间 1人力资源
课程 主菜,配菜
菜肴 美国人
捐赠 8.人们

原料

  • 1肘部通心粉或cavatappi
  • 1qu牛奶
  • 8.汤匙无盐的黄油,分开
  • 1/2杯子多用途面粉
  • 4.磨碎的gruyère奶酪
  • 2磨碎的超锋利的切达乳酪
  • 6.小树枝新鲜的百里香,叶子去除,茎干
  • 犹太盐
  • 1/2茶匙现磨黑胡椒
  • 1/4茶匙肉豆蔻
  • 1-1 / 2杯子潘库面包面包屑

指示

  • 将烤箱预热至375度。
  • 根据包装上的方向烹饪通心粉。沥干。
  • 同时,将牛奶加热在一个小的平底锅中,但不要煮沸!
  • 在一个大锅中融化了6汤匙黄油并加入面粉。在低温下煮2分钟,用搅拌器搅拌。搅拌,加入热牛奶,煮一分钟或更多,直到加厚和光滑。从热量中取出,添加Gruyère,切达尔,百里香,1茶匙盐,胡椒和肉豆蔻。加入煮熟的通心粉并搅拌良好。倒入3夸脱的烤盘。
  • 融化剩下的2汤匙黄油,将它们与潘库碎屑组合,并撒上顶部。烘烤30至35分钟,或直到酱汁泡,顶部的通心粉是褐色的。

摄影者马特阿玛莱士/食物造型亚当·皮尔逊/道具造型Stephanie Hanes.//嘲笑烹饪的食谱betwa让球

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食谱评级




103评论

  1. Liz

    5星
    感恩节的人群愉快!我迫不及待地想吃所有的剩菜。超级简单!建议事先粉碎奶酪。

  2. Sara Allison.

    5星
    这款Mac和奶酪是掌握的,我曾经拥有的最好的,这就是说很多,因为我已经尝试了很多自制的Mac和奶酪!它基本上就像你用过的一些通心粉一起吃过的最好的奶酪火锅,我在这里!你必须尝试!

    • betwa让球

      几天 - 没有尝试过。一群人在感恩节中试过过夜,这不是问题

  3. 克劳德

    这篇食谱翻了一番,我们是一家Mac和奶酪家族。roux是完美的!用额外的奶酪分层,为什么不!?2019年圣诞节是美丽的,谢谢gaby!betwa让球

  4. 布里奇特

    帮助!我只在商店发现了烟熏的gruyere。这会完全改变味道吗?

  5. 凯特

    5星
    为复活节制作 - 由于我们在锁定#quartine - 我减半的食谱。这非常可口!!!!betwa让球gaby再次杀了它

  6. 安娜

    5星
    我知道这将是有争议的 - 但这是我曾经拥有过的最好的Mac和奶酪。

  7. jaclyn.

    你有没有尝试过这个直到最后的烘烤然后冻结它?我想知道它是怎么做到的,如果那么接受膳食火车的人就可以把它从冰箱中取出,解冻和烘烤。

  8. alyson.

    这可以在感恩节前一天做,然后在感恩节上煮熟吗?恐怕它会干燥。
    谢谢!!

  9. 艾琳

    5星
    哇哇哇!!!!这是我品尝过的最美味的Mac和奶酪配方!虽然我正在制作它,但我使用了比我喜欢的更多盆子,我对自己说“这更好的值得清理”和哦,哦,哦,它是!这将是重复的。谢谢你!

  10. 卡拉+莱文顿

    你能用燕麦牛奶换下乳制品吗?(EVELI还有乳制品,但少)。想法?

  11. Gabbie.

    5星
    有史以来最好的Mac和奶酪!!!为好友制作,让它成为感恩节!Such a hit and we were told it was the best dish at Friendsgiving thank you, Gaby!