法式洋葱汤配格鲁耶尔烤面包

评分:

总时间:

1小时

困难:

容易

有什么比一个安静的夜晚更放松,一大锅法国洋葱汤,一部巨大的俗气的烤面包和一部电影?如果你问我,听起来像成功的食谱

法国洋葱汤www.www.cederama.com (@betwa让球whatsgabycookin)

我一直是一名法国洋葱汤情人。我的妈妈很痴迷于我也很自然!最好的食谱并没有吝啬洋葱。(在此之前,我有一些在洋葱上很容易,我只是不明白这一点。它被称为法国洋葱汤是有原因的!)它有一丝红酒。然后它配上了这些主要美味的吐司,装满了Gruyere奶酪和一些百里香叶子。这是完美的,这正是我们在一年中所需要的时间,当它变得有点活跃,你想做的就是拥抱在沙发上有一大碗汤和一杯红酒!

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法式洋葱汤

betwa让球
递减最好,只有法国洋葱汤食谱你需要
4.84
准备时间 10分钟
做饭的时间 50分钟
总时间 1人力资源
课程
法国
4

成分

  • 1/4无盐黄油
  • 5黄色洋葱切成薄片
  • 4大蒜丁香切碎
  • 2海湾叶子
  • 3-4新鲜百里香枝
  • 粗盐和现磨黑胡椒
  • 1红酒
  • 3.汤匙多用途面粉
  • 2夸点牛肉汤
  • 1法国面包切片
  • 1/2英镑磨碎的格鲁耶尔

说明

  • 将黄油融化在中等热量的大锅中。加入洋葱,大蒜,海湾叶,百里香和盐和胡椒,煮至洋葱非常柔软,焦糖,约25分钟。加入葡萄酒,煮沸,减少热量,直到葡萄酒蒸发,洋葱干燥,约5分钟。丢弃海湾叶子和百里香枝。将洋葱用面粉灰尘并给予它们搅拌。将热量变为低位,使面粉不会燃烧,煮10分钟以烹饪原料面粉的味道。现在加入牛肉肉汤,将汤送回炖肉,煮10分钟。季节,味道,用盐和胡椒。
  • 汤煮好后,预热烤箱。将法棍切片均匀地放在烤盘上。在面包上放上格鲁耶尔干酪,烤3到5分钟,直到起泡和金黄色。
  • 舀碗中的汤,漂浮在顶部的gruyere吐司。
改编自泰勒佛罗伦萨

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食谱评级




48评论

  1. 罗克珊娜

    不,这是在寒冷的夜晚吃的超舒服的食物!你的可能是我见过的最漂亮的法国洋葱汤!等不及要吃上一碗了!

  2. 希瑟·克里斯托

    哦,咯betwa让球咯地叨叨,在我的麸质和乳制的恋爱日这几乎是我最喜欢的。看起来很棒!

  3. 幸福的山谷

    首先,你从哪里得到那些来自哪里?他们很酷!其次,你的汤看起来和听起来很响起。伟大的食谱

  4. 妮可(thespicetrain.com)

    华丽的摄影,如此美丽的灯光,食物和道具造型都是一流的。

  5. 玛丽亚@ temarproperly.com

    我和丈夫在西雅图有一家餐馆,只去吃法国洋葱汤!所以我下定决心,一定要学会做得至少有他们一半好。你的食谱看起来非常相似!!我很兴奋能尝试一下!有什么推荐的酒吗?谢谢你! !

    • Danielle Gilbert.

      你去哪家餐馆?我刚到这个城市,我想推荐一下很棒的法国洋葱汤!

  6. 秋季舒适食品-房间-蓝图登记

    一勺Gaby Cooking的法式洋葱汤会让任何清脆的秋日都增色不少。betwa让球皂石铜壶-考夫曼[…]

  7. Fiona Cunningham.

    我昨晚做的。伟大的秘诀!方向是完美的,不需要调整任何东西。浓郁可口的汤。

  8. 法国洋葱汤- Recipe - the-forties.com

    [...]法国洋葱汤用gruyere toasts [...]

  9. 莫妮卡

    我只是喜欢法国洋葱汤。你让它听起来很容易让我给它一个旋转!

  10. 米歇尔

    我买了所有的配料却忘了新鲜的百里香!你会推荐使用干的(如果是的话,用量是多少)还是直接省略?非常感谢!等不及吃晚饭了:)

  11. 特别

    本周的菜单上是在菜单上!您推荐了一个不粘锅或铸铁荷兰烤箱吗?非常感谢!!

  12. 凯伦

    加布,你的betwa让球追随者好像都说了!这个食谱听起来很简单,而且我知道它的味道会和你贴出来的超赞的照片相配!也谢谢你回答问题。你对葡萄酒的偏好等等,很兴奋能创造出这个!!

    • betwa让球

      肉汤——你可以用鸡汤!不幸的是,在这个配方中,葡萄酒是非常关键的一部分,它能赋予它深度的味道,所以没有好的替代品,但你可以把它省去,用高汤代替

  13. 米歇尔很少

    汤看起来神圣!我不能等到它在南方感冒。我必须询问那些碗。他们从哪里来?我喜欢铜。

    • betwa让球

      它们来自williams sonoma,但现在已经不存在了!

  14. 洛根

    4星
    首先,我对你所有的食谱都很着迷。就像我实际上每天至少做一个(大声喊出你的avo黄瓜沙拉!),所以我确定我做错了这个。但是我完全按照食谱做了(虽然我在25分钟的时候把洋葱烤焦,它们仍然是半透明的),我也遇到了我经常遇到的问题:一旦我加入有机牛肉汤,用小火炖,它还是有点淡。洋葱好吃极了,显然面包和奶酪之类的东西都很好吃,但我的肉汤有点无聊。我用的是TJs的有机牛肉汤。你有喜欢的牌子吗?

    • betwa让球

      你使用什么样的煎锅?它是什么东西,真的很好吗?在添加肉汤之前,你希望洋葱是深棕色和jammy

  15. 希瑟

    这难以置信。我用骨肉汤,反而导致我手头。随着餐饮者的服务和SOOOO美味,不是油腻的。谢谢你,你每次都会杀了它。betwa让球

  16. 亚莉克莎

    五星级
    这太好吃了。每个人都喜欢它。做洋葱花的时间比25分钟要长一点,但这是值得的。这一定会在我们家再做一次!