面食Pomodoro

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这是我代表巴里拉写的赞助谈话。意见和文本都是我的

你们是否遵循我的史诗意大利冒险2周回来用于Barilla®意大利面世界锦标赛?它是每一种方式史诗般。各种各样的意大利面,每种方式,以及一整天都致力于POSTA POMODORO。我的意思是,你还有什么要求?

Pasta Pomodoro来自www.whatsgabybetwa让球cooking.com(@Whatsgabycookin)

Pigta Pomodoro是典型的意大利面食菜。在我出生之前,这是一个经典的约会,它真的很特别。成分简单,这一切都是关于执行。

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虽然我们在米兰进行了意大利面世界锦标赛,但我们观看了19个厨师鞭打他们对面食未来的解释,随后是每个人都在经典的意大利面的Pomodoro上的第二天。有一个无穷无尽的灵感和下面,你会发现我的解释。对于每个厨师的董事会响了一些事情 - 这是关于伟大的西红柿,某种形式的Parmigiano Reggiano奶酪,新鲜罗勒,当然,意大利面。

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大多数厨师使用过意大利面条 - 事实上,我认为几乎所有人都做到了 - 但我在胸包里有一个柔软的位置。首先,说这很有趣。其次,我喜欢它对它有更多的咬合,因为它有一个空心的中心。(侧面笔记 - 我们去了帕尔马以外的巴里拉工厂,这是有史以来最令人迷人的事情,看看意大利面制造 - 没有笑话我可以看过几个小时)。

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所以......虽然不幸的是,我不能将我们所有人传送到意大利这一刻,至少我可以为意大利面的POFODORO提供一个让你觉得你在意大利!有它!XX.

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面食Pomodoro

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配料

  • 1/4杯子橄榄油
  • 1中黄洋葱细丁
  • 6.大蒜丁香剁碎
  • 1/2茶匙粉碎红辣椒薄片
  • 1 28-盎司可以圣马祖番茄在食品加工机中
  • 犹太盐
  • 新鲜蓬蒿
  • 1BAR BARILLA BUCATINI或SPAGHETTI
  • 2汤匙立方无盐黄油
  • 1/4杯子精细磨碎的Parmigiano Reggiano或Pecorino Romano

说明

  • 在中低热中的大煎锅中加热橄榄油。加入洋葱和烹饪,搅拌直至柔软,约12分钟。加入大蒜并煮熟,搅拌2-4分钟。加入碎红辣椒薄膜;煮1分钟。将热量增加到培养基,用犹太盐轻轻加入纯净的西红柿和季节;烹饪,偶尔搅拌,直到酱汁略微变​​稠,味道含量约20分钟。从加热中取出锅,搅拌罗勒,并留出。
  • 同时,将水煮沸在一个大锅中。盐季节;添加意大利面和厨师,偶尔搅拌,直到柔软前2分钟。排水面团,保留1/2杯面食烹饪水。
  • 在高温下丢弃罗勒和热煎锅。搅拌保留的意大利面水以松开酱汁;煮滚。添加意大利面和厨师,搅拌,直到酱汁外套面食和意大利面是Al Dente,大约2分钟。从热量中去除锅;加油和奶酪;折腾,直到奶酪融化。转移到暖碗;如果需要,可以使用更多的奶酪和更多罗勒。

摄影者马特阿玛莱士/食物造型亚当皮尔逊/食谱来自什么狂欢的烹饪betwa让球

这篇文章由巴里拉带给你。所有内容,想法和言语都是我自己的。感谢您支持允许我为类似烹饪烹饪时创建新的和特殊内容的赞助商**betwa让球

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7点评论

  1. Marie-Louise Kelday

    我知道我没有承认你的伟大食谱,而且我真的道歉。您的食谱很棒,易于遵循。Merle Mercis!一千次谢谢。
    Marie-Louise.

  2. 运行Agness的Acness运行

    我无法抗拒一个好的面食配方,你的食谱只是颌滴!迫不及待地想尝试你的食谱!是否有可能使用红色而不是黄洋葱?

  3. 蒙大利亚

    我是一个意大利面加仑。用意大利面爱一切。喜欢所有不同的形状。尚未遇到意大利面我没有爱。这座丘多罗将成为另一个最爱 - 我可以告诉我!

  4. 授予威胁

    我的妻子去年秋天在ew约克城下令这个。我们喜欢它现在我们让它成为一个家。你的食谱绝对是最好的。我们首次制作了你的食谱并喜欢它。谢谢。