焦糖果仁饼干

等级:

总时间:

25.分钟

困难:

简单

这里的事情会变得超甜蜜的。我说的是焦糖布朗尼,里面有最经典的焦糖漩涡,大量的巧克力片,还有会改变游戏规则的布朗尼基底。

需要一个颓废,甜食满足,疯狂华丽的享受?这些焦糖果仁巧克力让你覆盖!如此令人上瘾,你会想要整个锅

提醒一句,这些都是颓废的。如此颓废,你咬了几口之后就很难把它们收起来了。坦白说:如果你拿着一锅焦糖布朗尼和一把勺子坐在电视机前看马拉松式的《无处不在的家庭主妇》,我不承担任何责任。大家都知道会发生这种事,所以我只是给你提个醒。自我控制+焦糖巧克力蛋糕…这是不可能的。

最颓废,甜食令人满意,疯狂华丽的焦糖果仁巧克力烤! 美味的焦糖布朗尼蛋糕

焦糖果仁饼干

betwa让球
5.4.投票
准备时间 5.分钟
厨师时间 20.分钟
总时间 25.分钟

配料

  • 10.汤匙无盐的黄油房间温度
  • 1 1/4
  • 3/4杯子不加糖的可可粉
  • 1/2茶匙
  • 1茶匙香草酱或2茶匙香草精
  • 2大鸡蛋
  • 1/2杯子美联社面粉
  • 1/2杯子巧克力
  • 10.盎司焦糖
  • 1/2杯子蒸发的牛奶

指令

  • 在一个小锅中结合了剥离的焦糖和蒸发的牛奶。通过中等热量加热并搅拌直至所有焦糖熔化。
  • 预热烤箱至350度。在一个9x9英寸的烤盘上喷上一层羊皮纸。
  • 在一个锅里,用中火,混合黄油,糖,可可粉和盐,搅拌2分钟,熄火。加入香草和鸡蛋混合。拌入面粉和巧克力片备用。
  • 将一半的面糊倒入制备的锅中,烘烤10分钟。
  • 10分钟后,在烤好的布朗尼蛋糕上加入焦糖酱,然后在焦糖蛋糕上加入剩下的布朗尼面糊。用刀将最上面的两层卷在一起。
  • 把烤盘放回烤箱,烤20分钟。
  • 从烤箱中取出烤盘,然后让它冷却至室温,然后在服务前至少1小时将其转移到冰箱中。
摄影者马特·奥尔门德拉斯/食物造型亚当·皮尔森/食谱由什么是gaby烹饪betwa让球

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112条评论

  1. Ashley @大口味来自一个小厨房

    yowza!这些看起来很棒!我现在可以在我的生活中使用这些其中一些

  2. 星期五喜欢

    [...]漩涡。巧克力。我想咬一口。在这里得到食谱。[...]

  3. 咸焦糖布朗尼-平衡母亲

    [...]你做得更好吗?已经有巧克力。我决定尝试一个新的食谱,包括一层盐渍焦糖,男孩已经结束了[...]

  4. 南瓜巧克力片金发巧克力棒

    把饼干和布朗尼捣碎成南瓜巧克力条,说真的,生活中你还能要求什么呢?他们为……工作。

  5. Sarit

    关于烹饪时间的问题以及布朗尼从烤箱中取出时应该达到的粘稠度。我把烹饪时间增加了一倍,但它们还没烤好。我知道面糊的稠度是正确的(我的厨师朋友!)所以我想知道它们应该有多好。谢谢!

    • betwa让球

      嘿,Sarit,

      他们应该有点柔软,因为它们很酷,因为它们很酷!但是,烘烤时间的双倍似乎可能会出现问题。让我知道他们是如何结果,我可以帮助排除故障!

  6. 奶酪仁慈的炸泡菜汉堡 - 什么是嘲笑的烹饪betwa让球

    所有能震撼你派对的东西,比如核果桑格利亚汽酒,迷你蟹饼,焦糖布朗尼,还有藜麦

  7. Priya

    我可以使用奶油而不是蒸发的牛奶吗?在印度,它不容易获得。当然,我可以制作它......但是,我想尝试轻松的方式

    • betwa让球

      我还没有在浓奶油中测试过,所以如果你尝试了,请及时告诉我们!

  8. 丽莎

    我需要透过剩下的剩菜吗?我通常会在柜台留下布朗尼蛋糕。

    • betwa让球

      我知道,但你没必要这么做!它很快就会消失

  9. 周五最爱- foodiecrush | Foodan

    [...]漩涡。巧克力。我想咬一口。在这里得到食谱。[...]

  10. 情人节菜单(两晚餐) - 什么是狂欢的烹饪betwa让球

    [...]焦糖果仁饼干 - 超简单但是如此上瘾。尝试在一个之后停下来。[...]

  11. 安迪

    如果我想加倍这个食谱-9×13,你能告诉我什么尺寸平底锅吗?谢谢!

    • betwa让球

      翻倍的食谱会影响烘烤时间,但9×13是最好的。可能还需要在烤箱里再烤5-10分钟

  12. 膳食计划//第13周 - 什么是Gaby Cookingbetwa让球

    关于甜食,这周我要做焦糖布朗尼![...]

  13. 蒂芙尼

    你觉得我可以把厚厚的焦糖甩掉冰淇淋顶部代替焦糖和牛奶吗?

    • betwa让球

      你完全可以试试!我不能确定,因为我没有那样测试过

  14. 凯瑟琳

    我只能在全食超市....上找到咸焦糖我应该不加盐吗?咸味焦糖布朗尼听起来很棒,但我当然不想让它们太咸。谢谢你!

    • betwa让球

      你可以不加盐,如果你需要的话,可以在最上面加一些片状的盐!!

  15. 伊纳纳

    炼乳和甜炼乳是一样的吗?在澳大利亚这里,我们的许多术语是不同的。

  16. Lyndsey P.

    我对这个食谱很困惑....当你把鸡蛋加到一个热锅里的黄油和巧克力时,你怎么能不做炒鸡蛋呢?如果黄油需要软化,难道不应该用搅拌器搅拌,而不是在炉子上搅拌吗?我还在制作过程中,但一致性对我来说似乎不太合适。我做错什么了吗?希望结果是这样,因为他们看起来很神圣!!

    • betwa让球

      当你加入融化的黄油时,你需要快速搅拌鸡蛋,而且锅已经从火上移开了。至于奶油化和融化,最终会产生完全不同的质地,我更喜欢我的方式。

  17. 艾莉森

    我的天啊!!!这些布朗尼很美味。不小心误解了食谱并使用了所有巧克力面糊的基地,但我家里没有人觉得介意,因为他们都走了,我正在制作更多。您是否对焦糖添加了辣椒的建议?

  18. Crissy Kumhala

    按指示测量并配制混合物。按照指示烘焙,它们看起来“摇摇晃晃”,所以我又添加了5-10个烘烤时间。让它们静置到室温,它们仍然非常柔软。好吃,但他们不可能出现在广场上为别人服务。看来我们得用勺子吃了!

    • betwa让球

      我没有在没有鸡蛋的情况下测试过所以我不能确定

    • betwa让球

      我无论如何都没有测试过他们 - 所以我不能肯定地说

  19. 艾米

    我踩着捏,用Trader Joe的盐味甘酱酱制作了这个食谱,他们很美味!所以很好。我这个周末让他们再次制作,我会按照指示制作。我相信他们会更好。

  20. 莫林

    今天我试着做这些,我加了6分钟,它们看起来仍然很嫩。我很担心,但是相信加布!betwa让球希望它们冷却后会变硬。祈祷!

    • 劳伦

      我也有同感。这些真的很黏,有点像软糖。没有一夜之间变成巧克力蛋糕。

  21. br

    我昨晚做的。他们是美味的!但是,你能告诉我稠度应该是多少吗?它们不像蛋糕。它们非常潮湿,更像软糖——非常粘稠。那是正确的吗?可以再试一次。焦糖是一种“液体”,当第二层面糊倒在上面时,很难将两者混合。是否应该让焦糖冷却一下,这样当浇在第一层蛋糕上时,焦糖会更浓一些?

    • betwa让球

      对我来说听起来不错!它们非常密实,很有嚼劲

  22. 情人节的16道甜点——加布在做什么betwa让球

    [...]焦糖布朗尼酸[...]

  23. 朱迪

    嗨,我betwa让球以为我做了收据,但错过了关于被柔软的部分,并将变硬。我正在冷却,但我做了牙签测试,巧克力零件粘在牙签上的零件,但我煮熟了,因为当我打开烤箱时,你可以看到我的焦糖冒泡并在泡沫爆裂时发出噪音。牙签在某些地方潮湿并非全部。下次烹饪时间我可能会在烹饪时间上消失一点,因为我希望我没有超越焦糖,不会努力,但闻到天上。

  24. 亚历山德拉

    喜欢这个食谱!迈出了平均布朗尼到下一级!我想知道你是否可以冻结这些?

    • betwa让球

      是的,但是焦糖在结冰的时候会变硬,所以在咬焦糖之前要先解冻一会儿

  25. 唐娜

    我们期待着烘焙卡梅尔果仁饼干!您是否建议任何高海拔调整?谢谢!