烟熏辣椒鸡

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在比赛日之前,你会为一群饥饿的人做些什么?烟熏墨西哥辣椒鸡辣椒…显然!!这是一个完美的锅奇迹,可以养活一吨人。此外,随着口味的不断发展,剩菜也会更好吃!

烟熏墨西哥辣椒鸡辣椒来自www.www.cederama.com (@whatbetwa让球sgabycookin)

这是我一个月做一次的食谱之一,然后把它储存在冰箱里,以便我能很快地把晚餐摆上餐桌。这是我这个周末游戏日菜单的100%制作内容!我会用牛油果堆得高高的,因为废话,还有奶酪,因为那是必须的!你可以把它和其他任何你选择的浇头一起上桌,这样你的客人就可以想怎么做就怎么做了!

烟熏墨西哥辣椒鸡辣椒来自www.www.cederama.com (@whatbetwa让球sgabycookin)

好了,现在我们来谈谈这个墨西哥辣椒鸡的细节。你可以很容易地用碎牛肉做,但我感觉到了碎鸡肉。白肉或深色肉都可以,但我更喜欢深色肉,因为它味道更好。我还加入了一些墨西哥辣椒和一些adobo酱,让辣椒有一种很好的烟熏味。它给它一种太疯狂的热度,但它只会让你的嘴刺痛一小口,它肯定会让你想要更多。食谱中墨西哥辣椒的数量并不多,所以如果你特别喜欢吃辣的东西,可以再加一两根墨西哥辣椒。如果你最后加了太多,那就多加点鳄梨色拉酱或酸奶油,让味道稍微缓和一点。

里面还有豆子!!丈夫不觉得应该在辣椒里放豆子吗?什么?他是谁?他来自哪里?我提出了豆子和没有豆子的问题脸谱网基本上99%的人都说辣椒绝对要有豆类。那1%不同意的人是托马斯的弟弟。他的偏见。所以我还是跟你们在一起,把豆子放在辣椒里。

这就对了!这是一个简单的墨西哥辣椒鸡辣椒食谱,一定会让你大吃一惊。相信我。即使是托马斯,他曾经发誓他永远不会喜欢豆子辣椒,也非常非常喜欢。

烟熏辣椒鸡

betwa让球
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成分

  • 2汤匙橄榄油
  • 1红椒大致切碎
  • 1橙色或黄色的灯笼椒大致切碎
  • 1波布拉诺椒辣椒呈深绿色大致切碎
  • 1黄色洋葱大致切碎
  • 1红洋葱大致切碎
  • 3.丁香大蒜
  • 2汤匙辣椒粉
  • 1英镑地面鸡深颜色的肉首选
  • 1 - 2墨西哥辣椒(如果你不想要太多的香料,可以用1个)切碎
  • 2汤匙阿斗波酱
  • 1又1/2碎西红柿
  • 1鸡汤
  • 16 - 1盎司黑豆罐头排水和冲洗

配料

  • 碎干酪葱,切片鳄梨,酸奶油,香菜或韭菜

指令

  • 在一个大的厚底锅里,用中火倒入橄榄油。
  • 加入红色和橙色的甜椒,Poblano胡椒和黄色和红洋葱,炒10-12分钟,直到蔬菜开始烹饪。加入大蒜和辣椒粉,炒1-2分钟。
  • 接下来,加入磨碎的鸡肉。用木勺将其切碎,炒至金黄色。
  • 鸡肉煮熟后,加入切碎的墨西哥辣椒、阿杜波酱、番茄末和鸡汤。搅拌均匀后调至中火。加入沥干的黑豆,炖20分钟,直到辣椒变稠。
  • 辣椒变稠后,就可以把火调小,放在炉子上烤,直到上桌。
  • 顶部有任何可选的浇头和享受。

图片由马特·奥尔门德拉斯/食物造型亚当·皮尔森/由加布烹饪的食谱betwa让球

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103条评论

  1. 凯瑟琳

    我有一个非常愚蠢的问题,你是自己把新鲜番茄压碎,还是买罐装的?我以前从未听说过在食谱中有碎番茄,所以我不确定。我以前用罐装的切丁西红柿做过辣椒,类似吗?

  2. 每周饮食计划//第八周-加布在做什么betwa让球

    […]你们自找的!更多的晚餐可以变成午餐……墨西哥辣椒鸡和所有的fixin 's !而且据说周一会很冷,我只是想…

  3. AuntJane

    我上周末遇到了这个食谱和你的网站,只需要这样做这个辣椒!我不得不调整辣椒,但总的来说它很美味!My store (on the east coast) didn’t have poblanos, chipotles or adobo sauce – I DID find a can of prepared choptles in adobo sauce, so I used that (it was about 4 peppers in about a 1/4 cup of sauce, so I used half a can and froze the rest). I wasn’t sure what you meant by smoky, but now I do – this was the best chili I have ever had! Light, tasty, delicious. Thanks for sharing the recipe!

  4. 韦恩

    我有一个问题。我住在怀俄明就买不到碎鸡肉。我可以自己磨鸡腿吗?如果可以的话,绞碎的肉里有足够的脂肪让它起作用吗?

    • 丽莎

      如果我能来,我很乐意给你运些碎鸡肉。怀俄明州是一个美丽的州!

  5. Liz @浮动厨房

    我超爱adobo酱辣椒。它们增添了很多味道!这看起来是完美的比赛日辣椒!

  6. 林赛销

    这对超级碗来说太完美了!这肯定会很受欢迎!毕竟,如果没有这样一大碗安慰食物,超级碗算什么呢?

  7. 莎拉

    我非常喜欢这个食谱!有办法适应快煲电压力锅吗?谢谢你!

    • betwa让球

      我正在慢慢地整理我网站上所有的快煲电压力锅食谱!!请继续关注

  8. 饮食计划//第八周-加布在做什么betwa让球

    你们自找的!更多的晚餐可以变成午餐……墨西哥辣椒鸡和所有的fixin 's !而且据说周一会很冷,我只是想…

  9. sh

    这个食谱看起来很好吃,我想试试和豆子一起吃——但是,你丈夫是对的........真辣椒是没有豆子的。但如果合适的话,人们应该添加它们。

    我真的很喜欢你的很多食谱,尤其是当你建议菜肴搭配主菜的时候。真高兴我找到了你!

  10. 莫莉

    这听起来很神奇!你能建议一下如何把这个食谱用在慢炖锅里吗?

  11. 饮食计划//第46周-加布在做什么betwa让球

    […]烟熏辣椒鸡今晚准备好了!!为剩下的午餐祈祷[…]

  12. 圆环面

    波布拉诺辣椒和墨西哥辣椒有多辣?我是为两个小孩做的要确保他们吃起来不会太热。谢谢!

    • betwa让球

      你也许应该忽略那些墨西哥辣椒!!但波布拉诺家族有点烟雾弥漫

  13. 凯利

    有什么建议吗?我好像在ins上看到有人说要加藜麦?你能在它开始慢炖的时候把它放干吗?

  14. 西尔维亚

    你建议我们去哪里买熏制的墨西哥辣椒?你能推荐一个网站吗?谢谢

  15. 汉娜

    我今晚做了这个,它很美味!简单而简单,但这种味道很好。我已经做了更多的辣椒食谱,而不是算上,这是一个胜利者!

  16. 辣椒在寒冷的日子里,会吃这个

    [...betwa让球]加厚烹饪Chipotle Chili的食谱在这里!给自己一个零食并制作它。这是美味的,加载了这么多[...]

  17. 旋律

    这能在没有骨头的乳房的慢炖锅里完成吗?如果你之前提到过这个问题,我深表歉意。

  18. 小茉莉

    这就跟你问声好!我做这个食谱用了少量的辣椒粉和墨西哥辣椒粉,因为孩子们会吃,它是用来做伴的,它仍然有太多的热量。当我们在最后阶段的时候,有什么建议可以减少它吗?我想加些啤酒或高汤,但不确定是否有用……谢谢!

    • betwa让球

      你可以把它和沙拉一起吃,这样味道会好一些——或者和一些面包、鳄梨或者很多奶酪一起吃

  19. 杰斯Cesca

    五星级
    我最喜欢的辣椒!!周日我做了一批,准备在这周的社交距离/庇护所中度过,但被我丈夫销毁了。我要疯了,但谁能怪他呢!

  20. Sharie蒙哥马利

    五星级
    这个辣椒食谱我做过好几次了,因为我的家人一直要我做。可口!

  21. 梅根

    五星级
    从没想过非牛肉辣椒会这么美味!它烟熏得很好,味道也很好,会再做的!

  22. 波林

    看起来真好吃!!我能找到的都是干辣椒,你有什么推荐的吗?谢谢你!

    • betwa让球

      这是磨碎的墨西哥辣椒——应该在当地市场的香料区出售