番茄意大利调味饭

等级:

总时间:

40分钟

困难:

容易

意大利调味饭WGC的生活方式。我从烹饪学校的第二周开始就着迷了,现在我仍然很强大!今天的主题是夏天的番茄烩饭(但是新闻快报-我已经开发了它,所以你可以在一年中的任何时候做它!)

番茄烩饭来自www.whatsgabycooking.cobetwa让球m (@whatsgabycookin)

意大利调味饭是这样的。它看起来让人印象深刻。听起来的。感觉勒克斯。但实际上,它们真的很容易做,不需要太多的配料和时间。我们晚餐做烩饭的时候,就这样!全套装备。Mayyyybe沙拉。也许吧。

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你们知道我一直痴迷于订意大利菜Delallo最近几个月。我的储藏室里有意大利面、橄榄、橄榄油和调味品。德拉罗有各种各样的好东西可以放在这个董事会上。我用了他们的圣马扎诺番茄,因为感觉不错。它们在最成熟的时候采摘和包装,所以无论什么时候你都能感受到意大利番茄的味道。我一直储存着这些罐头,用来做意大利调味饭或其他我做的番茄酱!!在它!

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番茄意大利调味饭

betwa让球
这是我最喜欢的意大利烩饭之一,里面有西红柿、西葫芦、奶酪和罗勒——感觉就像夏天,但你可以在一年中的任何时候做!!
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准备时间 5分钟
做饭的时间 35分钟
总时间 40分钟
课程 主菜,配菜
意大利
4

成分

  • 2个半鸡汤(或蔬菜汤)
  • 10盎司Delallo San Marzano西红柿,碾碎
  • 2汤匙橄榄油
  • 2青葱,丁
  • 1 1/2碎南瓜
  • 4丁香大蒜,大致切碎
  • 1艾保利奥大米Delallo
  • 1/2干白葡萄酒(除了橡木夏敦埃酒)
  • 1/2帕玛森芝士
  • 1/4马斯卡彭奶酪
  • 粗盐和成吨的黑胡椒粉
  • 新鲜的罗勒装饰

指令

  • 在一个中等大小的平底锅里,把高汤和番茄混合,用小火加热,直到刚刚变暖。
  • 在一个大煎锅中用中火加热橄榄油。加入青葱和sauté至半透明。加入西葫芦和大蒜煮软。将Arborio米饭放入锅中,确保在橄榄油中搅拌,让每粒米饭都沾上橄榄油,然后烤90秒左右
  • 加入白葡萄酒,搅拌大米,直到所有的葡萄酒都被吸收,然后开始加入1/2杯的高汤混合物,确保不要再添加更多,直到前添加的东西被吸收
  • 米饭刚变软时,加入奶酪,混合。关火,用盐和胡椒调味。在上面放上罗勒和奶酪。

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7评论

  1. 哈雷

    五星级
    如果可能的话,会给这20颗星。按照今天晚上写的做了,应该把菜谱翻倍,因为没有剩下的了,厨师(真的)也没有。我想等家人都出去了我会再做的。

  2. 梅丽莎·阿

    五星级
    这么美味!我丈夫说这是所有烩饭中最好吃的。它真的很有趣,也很容易做。我肯定会经常做这个。

  3. 苏珊娜鲁道夫

    五星级
    这是我做的晚餐,太棒了!每个人都喜欢它,我将做一次又一次!我痴迷!

  4. BAWestie

    和2名素食者和6名非素食者共进晚餐。我想这可能是一个不错的主菜,可以选择肉和沙拉。对添加肉有什么食谱建议吗?谢谢你!

  5. 克里斯汀Matzura

    五星级
    昨晚我用火鸡肉卷做了这个作为一种配菜。伟大的成功和伟大的想法。百胜100% ! !